Okres międzywojenny
Po zakończeniu plus wojny światowej był dowódcą kompani we Freikorpsie Eppa, w składzie której walczył przeciwko komunistom na terenie Bawarii. Został z kolei przyjęty do Reichswehry, dokąd został szefem kompanii III Batalionu Strzelców Górskich ze składu 19 Bawarskiego Pułku Piechoty. wtedy podobnie poznał Adolfa Hitlera. Jego kompania miała pobrać współpraca w puczu z 9 listopada 1923 roku w Monachium (tzw. targnięcie się stanu monachijski), wszak nie została użyta. Po tych wydarzeniach Dietl został wykładowcą taktyki w monachijskiej szkole piechoty. 1 października 1928 roku przejął dowodzenie III batalionem strzelców górskich (19 Pułk Piechoty). Brał współpraca w wielu zawodach sportowych, przeważnie narciarskich w kraju plus zagranicą. 1 lutego 1930 roku został awansowany na majora. 1 stycznia 1935 roku Dietl, wcześniej w stopniu pułkownika, przejął dowodzenie nad 99 Pułkiem Strzelców Górskich w Füssen. Po Anschlussie Austrii został dowódcą 3 Dywizji Górskiej w Grazu.